深圳市芬析仪器制造有限公司生产的CSY-SH8食品柠檬黄含量检测仪可快速定量检测食品中柠檬黄的含量。
【食品柠檬黄含量检测仪检测原理】
食品中的柠檬黄经过提取分离，用检测仪在410nm测定其吸光度，在一定范围内吸光度与含量成正比。
【食品柠檬黄含量检测仪检测范围】
饮料、糕点、糖果、蜜饯、调味品等
【食品柠檬黄含量检测仪技术指标】
检测下限：2mg/kg
线性范围：2-4000 mg/kg
【食品柠檬黄含量检测仪操作方法】
① 称取10.0mL样品于样品杯中。70℃加热5min后，加入1.0g检测试剂A充分搅拌。
② 将吸附色素的检测试剂A全部倒入漏斗中过滤(用脱脂棉放入漏斗中)。用70℃水反复洗涤，每次20mL，边洗边搅拌；弃去滤液。
③ 再用检测试剂B冲洗脱脂棉，每次10mL，至洗液无色为止；弃去滤液。
④ 用检测试剂C分次倒入脱脂棉漏斗（共20ml），收集过滤液，再70℃加热5min。
⑤ 将上述溶液倒入比色皿中，把比色皿放入指定的通道中，按“样品测量”。
【食品柠檬黄含量检测仪执行标准】
样品名称
限值（mg/kg）
参考标准
蛋卷
≤40
GB 2760-2011
风味发酵乳、调制乳（甜炼乳|调味甜炼乳）、冷冻饮品、果酱、风味派馅料、饼干夹心、蛋糕夹心、果冻
≤50
GB 2760-2011
谷类和淀粉类甜品
≤60
GB 2760-2011
即食谷物（碾轧燕麦）
≤80
GB 2760-2011
腌渍蔬菜、蜜饯凉果、装饰性果蔬、熟制豆类、加工坚果与籽类、可可制品、巧克力制品、糖果、虾味片、糕点上彩装、饼干夹心、香辛料酱（芥末酱|青芥酱）、饮料类、配制酒、膨化食品
≤100
GB 2760-2011
半固体复合调味料
≤150
GB 2760-2011
粉圆、固体复合调味料
≤200
GB 2760-2011
除胶基糖果外的其他糖果、面糊（托面糊|裹粉|煎炸粉）、布丁、糕点、其他调味糖浆
≤300
GB 2760-2011
果酱、水果调味糖浆、半固体复合调味料
≤500
GB 2760-2011
固体饮料类
≤600
GB 2760-2011
