食品信息查询的完整性：对食品配料、生产、仓储、物流等各个环节进行全程监控，实现从农田到餐桌各个环节都有据可查。

食品信息的唯一性: 通过二维码的形式完全能够唯一定位到一个最小包装产品，做到件件身份证。

食品信息查询的方便性: 消费者可通过手机、PC、超市扫描设备等终端随时随地对食品安全信息进行查询。

食品信息查询的准确性: 消费者查询到的食品安全信息与食品企业实际生产过程相一致，同时对数据传输各环节进行监控，防止数据篡改和前后不一致。

信息录入的易操作性：在保证录入操作方便性的同时，对于批量生产的企业和有流水线作业的企业，可以实现产品信息的批量录入或流水录入。

食品安全追溯的可信度：平台是由政府监管部门参与监督、各食品企业参与配合、消费者可全面公平地查询溯源信息的第三方信息服务平台。