安徽省六安市重要产品追溯系统自上线运行以来，不断收集、汇总节点企业经营的重要产品溯源信息，逐步形成稳定、完整的追溯信息链条。截至2021年8月，六安市重要产品追溯系统共覆盖48家流通节点，经营主体146家。
从数据上传情况看，截至2021年8月，系统累计收集追溯数据420余万条，其中主要为食用农产品类追溯数据289万条，食品类追溯数据130万条。根据追溯环节统计，主要为商品进场数据82万条，零售交易数据337万条。目前已累计向安徽省重要产品追溯管理平台成功上传数据340余万条。
从六安市重要产品追溯系统反应的市场运行情况看，1-8月份食用农产品交易量前三位分别为苹果、大白菜和莴笋，1-8月份累计交易量分别为65万吨、52万吨、36万吨；1-8月份食品类商品交易量前三分别为方便面、榨菜、白酒，1-8月份累计交易量分别为13万吨、11万吨、6.5万吨。产品来源除六安市本地以外，主要的市外来源为合肥市、济南市、亳州市、长沙市等。
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