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绍兴市新昌全链条推进冷链食品物防工作

时间:2021-01-06 作者:绍兴市市场监督管理局

为加强高风险冷链食品全链条管控,全力推进“浙冷链”建设,新昌县市场监管局抽调精兵强将,落实责任到人,建立例会制度,确保工作组有效运行、各司其职、密切配合,切实将疫情防控从以“防人”为主向“人物并防”转变。   一是地毯式摸排。严格贯彻落实进口冷链食品“全受控、无遗漏”闭环管理要求,动态全面摸排高风险冷链食品相关单位并持续加强监管,建立重点产品、重点主体台账。目前,全县共有21家农贸市场经营户、4家商场超市、2家小食杂店、37家餐饮单位经营进口冷链食品,有使用进口冷链食品原辅料的食品生产企业3家。   二是从严化监管。加大对“浙冷链”APP使用、主体责任落实、食品安全管理等的监管力度,对进口冷链食品相关单位实行名单制管理。对未加贴“冷链食品溯源码”,无检疫检验合格证明、核酸检测证明、消毒证明的进口冷链食品,要求一律不得采购、贮运、销售、使用和生产加工。目前已出动执法人员2766人次,检查超市副食店2773家次、农贸市场808家次、餐饮服务单位594家次、冷库46家次、校园配送企业6家次。   三是广泛性宣传。对高风险冷链食品生产经营单位进行“一对一”指导,督促其按规范要求做好进口冷链食品的扫码、赋码、入库、出库工作。已开展业务指导230余次,“浙冷链”APP激活经营单位100家,冷链食品赋码2142个次,扫码5612个次。同时多渠道广泛宣传进口冷链食品闭环管理要求,鼓励市民通过拨打12345等方式监督冷链食品疫情防控行为。

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