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市场监管总局关于粽子专项抽检情况的通告〔2020年 第14号〕

时间:2020-06-20 来源:国家市场监督管理总局

  端午节临近,市场监管总局及时组织开展粽子专项监督抽检。在全国流通餐饮和生产环节随机抽取212家粽子生产企业的粽子样品568批次。抽检发现2批次样品不合格,发现的主要问题是微生物污染和超范围使用食品添加剂。其中,武汉吴太百丰食品有限公司对检验机构有关判定依据提出异议。根据《食品安全抽样检验管理办法》规定,在异议期间,食品生产经营者不得停止履行立即采取封存不合格食品,暂停生产、经营不合格食品,通知相关生产经营者和消费者召回已上市销售的不合格食品等风险控制措施的义务。产品抽检结果可查询https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。

 
  对抽检中发现的不合格食品,市场监管总局已责成湖北、广东等省级市场监管部门立即组织开展核查处置,查清产品流向,采取下架召回不合格产品等措施控制风险;对违法违规行为,依法从严处理;及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开,并向总局报告。
 
  现将粽子专项抽检不合格产品具体情况通告如下:
 
  一、微生物污染问题
 
  广东省佛山市禅城区好好多自选商场亲仁分店销售的、标称广东省东莞市飞哥食品有限公司生产的港式五香肉粽,菌落总数和大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州海关技术中心。
 
  二、食品添加剂超范围使用问题
 
  湖北省武汉市中百仓储超市有限公司万科嘉园店销售的、标称武汉吴太百丰食品有限公司生产的红豆粽,糖精钠(以糖精计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为湖北省食品质量安全监督检验研究院。
 
  特此通告。

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