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连泥带皮的甘蔗直接榨汁、不少甘蔗已经腐烂...无证作坊里的红糖制品你敢吃吗?

时间:2019-01-19 来源:中国蓝新闻

在金华市金义快速路沿线,零星分布着十多家制糖小作坊,榨汁熬制现场的环境十分脏乱,售卖的红糖制品也不符合食品流通的要求, “甜蜜产业”背后隐藏着不少问题。来看浙江卫视记者的现场调查
金东区傅村镇后祖村红糖厂的简易加工作坊,搭建在金义快速路的一条辅道旁边。
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1月4号,记者在该厂榨汁车间看到,一名男子脚上穿着雨鞋、嘴上含着香烟,将沉淀池底部的糖汁舀出来,装进一只油漆桶内。
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  金华金东区傅村镇后祖村制糖作坊人员
烟灰没事。到锅里还要再过滤的。
存放在榨汁车间的青皮糖蔗,根部和表皮上厂残留着泥巴,没有清洗就直接拿来榨汁。
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金华金东区傅村镇后祖村制糖作坊人员
洗什么东西,泥巴还要洗啊,泥巴是甜的。
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据了解,这个红糖加工作坊由村民沈成建经营,没有办理任何审批手续。
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金华金东区傅村镇后祖村制糖作坊负责人沈成建
我们这种小作坊的,做不到那么精致。如果真要做的那么好,肯定要做成深加工的一个企业。像我们这种属于农民自产自销的,我们也尽量把它过滤得最好,让客户吃得最放心。
位于金义快速路十字路口的义乌市义亭镇吴村红糖厂,门前棚下摆放着红糖及红糖制品,塑料包装罐上没有厂名厂址等标识,不时有路过的司机前来购买。
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  义乌市义亭镇吴村制糖作坊售卖人员
这个60元一罐,20元一斤的,三斤的。(这是什么?)花生,红糖腌过的。(这没有牌子的?)你要商标帮你贴起来。(生产日期也没有的?)这个肯定没有的。
记者进入这家厂熬制车间,看到一排铁锅正在煎熬糖水,两位操作人员都抽着烟在搅拌糖水。
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在相邻的榨汁车间,连泥带皮的糖蔗直接送入两台榨汁机,汇入沉淀池的糖汁通过水泵抽到熬制车间,加工环境同样脏乱。
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