食品追溯热线:
0371-86563572
食品追溯平台微信账号
您当前所在的位置: 网站首页 >  食品资讯 >  常吃柠檬能预防骨质疏松症

常吃柠檬能预防骨质疏松症

时间:2018-07-09 来源:北京青年报

  柠檬是受大众欢迎的水果,其中含有丰富的维生素C和柠檬酸、柠檬烯等营养素和有效成分,具有抗氧化和降血压等功效,因而也是不可多得的保健食品。

  不仅如此,最近据朝日新闻报道,日本广岛大学柠檬健康科学研究中心一项新的研究表明,长期食用柠檬能够促进钙的吸收,预防骨质疏松症。

  日本6成以上的柠檬产自于广岛,因此该县又有“柠檬县”之称。该研究由广岛大学与波卡札幌饮料制造商共同进行,参试者为中老年女性共40人,每天喝含钙的柠檬果汁200毫升,连续饮用6个月,结果显示,从骨组织中溶解进入血液的钙平均被抑制了14%,骨密度3个月平均上升了1.32 %,此后大体上一直保持这一水平。

  骨质疏松症被认为是由于钙元素持续不断地从骨骼脱失导致骨组织空疏、骨质脆性增加的疾病,该研究发现柠檬能够通过提高钙的吸收预防骨质疏松症的效果,是柠檬酸性成分的柠檬酸所具有的螯合作用而实现的,即柠檬酸与体内的钙结合,形成螯合钙,从而使钙更容易吸收,为壮骨健骨所用。

  免责声明:① 凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属卓奇食品追溯平台所有,如要转载,需注明“信息来源:卓奇食品追溯平台”。
    ② 凡本网注明“信息来源:XXX(非卓奇第三方食品追溯平台)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的仅仅是出于传播信息的需要,并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性;如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用,须保留本网站注明的“来源”,并自负版权等法律责任;作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜,请与我们接洽。